Birra del Gargano™ è una beerfirm itinerante ispirata ai colori ed ai profumi della Montagna del sole. Il progetto in stile gipsy, nato dalla visione creativa di Vincenzo
Ottaviano, si avvale del supporto competente di tre mastri birrai.

Angelo, Paolo e Vincenzo, seguendo attentamente le
nostre produzioni, ci assicurano prodotti costanti ed equilibrati, simbolo di qualità brassicola del territorio.
La gamma dei prodotti si divide in due serie: Gargano e Surf.
La prima è espressione del territorio, caratterizzata da
ingredienti locali, confezionata in bottiglia e fusto. La seconda, dedicata al mondo del surf, viene prodotta con 100% malto pugliese ed i migliori luppoli internazionali, confezionata in isobarico nel nuovo formato lattina e fusto.

Le nostre birre artigianali vengono interpretate ed arricchite con nobili ingredienti locali.
Malto Svevo, prodotto in puglia da Monfarm a Lucera, grani antichi di capitanata, come Saragolla e Senatore Cappelli, coltivati da Leonardo dell’azienda agricola Zilletta di brancia ed Agrumi del Gargano Igp, presidio Slowfood, coltivati da
Michele dell’Azienda Agricola Ricucci.